ماهو الفرق بين نظم ادارة المطاعم التقليدية واستخدام البرامج المحاسبية ؟!

النظم التقليدية لادارة المطاعم :

 

كانت هذه الطرق هى الوسيلة الوحيدة قبل تطور التكنولوجيا وكانت يتم فيها استخدام طرق تقليدية جدا وكنا يتم فيها حدوث اخطاء كثيرة فى عملية التسجيل .

كان لهذه الطريقة الكثير من المشاكل وكان اهمها صعوبة حساب المصروفات بدقة وبالتالى صعوبة حساب الارباح والمصروفات او الخسائر حتى .

صعوبة اصدار الفواتير فى اوقات الزحام خاصة فى المناسبات والاعياد بسبب الضط الشديد على المطعم مما قد كان يسبب غضب الزبائن .

بالاضافة الى كل ذلك كان من الصعب استخراج تقارير التى يطلبها المدير لمتابعة حركة مطعمه وحركة المخازن وكل شئ .

استخدام برنامج كاشير للمطاعم :

وهى الطرق الحديثة والتكنولوجية التى اصبحت توفرها شركات السوفت وير وعلى الرغم من ظهورها من فترة ليست بكبيرة الا انه اصبح لا غنى عنها فى اى مطعم يتم افتتاحه .

فقد قامت هذه البرامج بحل كافة المشاكل التى كان يصعب على الطرق التقليدية المستخدمة فى ادارة المطاعم قديما حلها مثل :

سهولة حساب الارباح والمصروفات والخسائر لاى فترة يتم تحديدها فى البرنامج .

امكانية اصدار كافة التقارير فى اقل من دقيقة التى يحتاجها المدير مثل (تقارير المبيعات – تقارير المصروفات – تقارير المخازن – تقارير الفواتير – تقارير المشريات – وغيرها … )

امكانية اصدار الفواتير بكل سهول وبساطة واصدار عدد كبير من الفواتير فى دقائق معدودة وكل ذلك بنسبة خطأ قليلة جدا تصل الى 0% .