ما هي أفضل برامج لإدارة المطاعم للفنادق؟ التي تتميز بأنها تمكنك من إدارة المطعم وتبسيط تعاملاتك وتحسين الناتج الإجمالي من إيراداتك، حيث يقوم على مركزية جميع جوانب الأنشطة اليومية لمطعمك مع سهولة الوصول إلى كل شيء في واجهة واحدة، بالإضافة إلى توفير يد عاملة تعمل بكفاءة أكبر تساهم في تقديم منتج نهائي للعميل يتمتع بالحد اللازم من المعايير التشغيلية المتوافق عليها في تصنيف فئة المطعم ويتمتع برضا العميل عن الوجبة المقدمة إليه.
البرامج السحابية أفضل برامج لإدارة المطاعم للفنادق
إن برنامج الإدارة السحابية للمطاعم والكافيهات يوفر القدرة على متابعة سير العمل وأداء الموظفين وعلاقات العملاء وربط المخازن والمحاسبة المالية والفروع المتعددة، وإدارة المخزون والموردين ومراقبة حركة المشتريات والمبيعات من مكان واحد عبر الهاتف المحمول أو جميع الأجهزة الأخرى حيث توفر:
- شاشات عرض المطبخ.
- تطبيق هاتف لعملائك.
- العمل بالإنترنت أو بدون.
- إدارة الوصفات و مقادير الوجبات.
- طرق دفع متقدمة.
- إدارة شئون الموظفين.
- مقارنة تقارير المبيعات والمشتريات.
برنامج POS في ادارة الحسابات
تقدم شركة TS EGYPT برنامج محاسبة سحابي يعمل عبر شبكات الاتصالات لإدارة المنشآت التجارية ووحدات بيع التجزئة والمطاعم في أي وقت ومن أي مكان، وتتم به إدارة المخازن والمتاجر وإصدار الفواتير وتقييم عروض الأسعار وإعداد كشوف الحسابات للعملاء والموردين.
كما يدعم متابعة تاريخ الصلاحية وحركة الأصناف وإجراء عمليات الجرد، بالإضافة إلى احتوائه على أجندة إلكترونية ونظام أرشفة للمستندات مع القدرة على الاحتفاظ بنسخة احتياطية للمعاملات كلها
نظام pos في إدارة المطاعم
إن نظام يأتي في الأساس من شركة أوراكل للبيانات كنظام محاسبات سريع لإدارة وحدات بيع محلات الوجبات والوجبات السريعة، بهدف خفض مستوى التكاليف وتحسين الهوامش دون التضحية بمستويات الخدمة مع تقديم تحليلات متقدمة، حيث يقدم المطعم عدة فوائد منها:
- زيادة سرعة الخدمة.
- كذلك زيادة الإنتاجية
- تقليل الأخطاء في الطلبات وتحسين تجربة العملاء.
- تقليل تكاليف التشغيل.
- الدفع الإلكتروني أو النقدي.
ألية عمل نظام الطاولات داخل المطعم
يمثل نظام الطاولات داخل المطعم الاستغلال الذكي للمساحة بحيث يمكن لمطعمك استيعاب المزيد من الضيوف دون زيادة النفقات العامة ما يوفر الكثير من التكاليف، بجانب ذلك يعد ترتيب الطاولات التمثيل الحي للواجهة بهدف توفير تجربة مستخدم مريحة.
كما تشمل برامج إدارة الطاولات تحديد الطاولات المحجوزة بأسماء القائمين بالحجز عليها من خلال التطبيق، أو من خلال الهاتف أو أي موقع حجز خاص بالمطعم وقائمة الطعام المطلوبة للطاولة وموعد وصول الحاجزين مع فصلها عن الطاولات الغير محجوزة، بحيث يمكن للنادل الحركة بسهولة وتمييز وتشمل آلية العمل ترقيم الطاولات بنظام ترقيم يضمن عدم اختلاط الأطعمة المقدمة، أو كشوف الحسابات الخاصة بكل طاولة على الأخرى.
استخدام النظام السحابي في ترتيب الطاولات
تقدم شركة TS EGYPT أفضل برامج لإدارة المطاعم للفنادق وهو نظام سحابي لإدارة الطاولات يمكنه العمل على أي مطعم أو وحدة بيع طعام بغض النظر عن مساحة المطعم والوجبات المقدمة من خلاله، حيث يدعم النظام ما يلي:
- إمكانية العمل من خلال لوحة رقمية أو التابلت.
- إضافة خدمة أو ضريبة بشكل تلقائي.
- إمكانية تحويل الترابيزات.
- نقل صنف من ترابيزة إلى أخرى.
- إمكانية فصل الترابيزات.
- كذلك إمكانية دمج الترابيزات.
- صلاحيات حذف الأصناف قبل طباعة بون للعميل أو بعد طباعة بون للعميل.
- إضافة خدمة أو ضريبة بشكل تلقائي.
نظام توصيل الطلبات للمنازل
هو أحد الأيقونات الأساسية في نظام عمل المطاعم عامة وتتيح للمطاعم وسيلة في توسيع المبيعات دون الحاجة إلى توسيع النفقات الخاصة بإنشاء وحدات طاولات جديدة، أو توسعة محل إقامة المطعم وفي بعض الحالات تستغنى تماما عن الطاولات ويكتفى بتقديم الخدمة عبر نظام الخدمات السريع والتوصيل للمنازل.
وفي إطار ذلك تعمل الأنظمة الحديثة على ترتيب نظام الطلبات وتسجيل قواعد بيانات المتصلين، وطلباتهم السابقة ومحل الإقامة الخاص بهم وطباعة إيصال الحساب الخاص بالطلب ورسوم التوصيل عليه.
استخدام النظام السحابي في توصيل الطلبات للمنازل
تقدم شركة TS EGYPT أفضل برامج لإدارة المطاعم للفنادق والمستخدم أيضًا في توصيل الطلبات إلى المنازل، حيث يستخدم في توفير عدد من المميزات في تنفيذ طلبات التوصيل للمنازل، حيث يعمل التطبيق على ما يلي:
- إمكانية تعديل وجهة الطيار بعد خروج الطلب.
- تقارير تفصيلية لتعديل بيانات العملاء من حيث المستخدم والفرع.
- شاشة مميزات لمراقبة الطلبات المتأخرة.
- تسجيل الطلبات على شركات التوصيل المختلفة مع تحديد نسبة الشركة وإمكانية وضع سعر منفصل لكل شركة لكل صنف.
- تكويد عدد لا نهائي من العملاء.
- تسجيل شكاوى واستفسارات العملاء.
إعداد التقارير الخاصة بالمطاعم
تقوم الشركات الخاصة بإعداد أفضل برامج لإدارة المطاعم الفنادق والتي من أساسها إعداد التقارير الخاصة بالمعاملات التجارية بالمطاعم، والتي تشمل المعاملات مع الموردين وأنظمة الحسابات الداخلية بما فيها أجور العاملين وتكاليف استهلاك الطاقة وتكاليف الخامات الأولية، وتكاليف تقديم المنتج النهائي وتكاليف الخامات المستخدمة في الحفاظ على واجهة المطعم.
وكشوف الحسابات اليومية وكشوف حساب الورديات ومعدل الأرباح أمام التكلفة وإمكانية تقديم العروض والخصومات، أو تقديم مكافآت للعاملين المتميزين تعد كل هذه جزء يسير من التقارير المستخدمة في المطاعم، والتي ترتبط بتقييم الحالة العامة للمطعم وقدرته على تقديم خدمة مميزة للجمهور.
استخدام النظام السحابي في بناء التقارير
تقدم شركة TS EGYPT أفضل برامج لإدارة المطاعم للفنادق والتي يؤهلها لإتمام معاملات التقارير بطريقة برمجية سهلة ويسيرة، وفي خلال وقت قليل ما يساهم في تقديم صورة عامة واضحة للمستخدم يستطيع من خلال تحديد الاتجاه العام لأداء المطعم واحتياجاته، حيث يقدم البرنامج في أعداد التقارير اليومية فيما يلي:
- تقارير تحليل مبيعات بالساعة خلال يوم أو أسبوع أو شهر أو أي فترة محددة.
- المرتجعات.
- لمتابعة استفسارات وشكاوى العملاء.
- الطلبات داخل الصالة.
- طلبات الطلب السريع.
- مبيعات الأقسام مع نسب مبيعات كل قسم.
- تحليلية لمتابعة الطيارين.
- طلبات التوصيل للمنازل.
- الخصومات.
- تقارير تفصيلية وتحليلية لكل يوم منفصل.
- أقفال اليوم لتجميع إجمالي إيراد الورديات داخل اليوم الواحد.
تابع المزيد: نظام إدارة الكافيهات
الأنظمة الجانبية لتحسين تجربة الاستخدام
تجربة الاستخدام هي الشكل النهائي لمجموعة متعدد من المدخلات تستهدف في النهاية تقديم منتج نهائي يحظى بالقبول لدى العميل، وتقوم تجربة الاستخدام على توفير إحساس التميز الفردي للعميل بالمنتج وشعوره أن المنتج موجه له شخصيًا، حتى وإن كان مبني للعامة وفي إطار الحرص على تقديم أفضل برنامج لإدارة المطاعم للفنادق، فإن استخدام عدد من الأنظمة التشغيلية الجانبية سيساهم في تحسين الصورة النهائية للمنتج وتحقيق تجربة استخدام مميزة ومنها:
- توفير بيانات تسجيل المستخدم وتذكرة.
- كذلك توفير برامج خدمة العملاء.
- استخدام برامج النقاط الولاء الخاصة لتمييز العملاء ومكافأتهم.
- تفعيل خدمات التراسل الشبكي عبر الهاتف واتساب.
- تفعيل إجراءات الخصوصية في توزيع الطاولات.
أفضل برامج لإدارة المطاعم للفنادق
إدارة نقاط البيع
يعد إدارة نقاط البيع هو نظام يتناسب مع الشركات التي لديها نقاط بيع متعددة وتكون مثل (شركات بيع الملابس، والأحذية، والصيدليات) وغيرها من الشركات التجارية، ويعمل هذا النظام على ضمان سرعة الأداء و السهولة التامة في عمليات البيع والتعامل.
كيف يعمل نظام إدارة البيع (pos)
- يعمل هذا النظام على أساس عدة نقاط تالية، والتي تتمثل فيما يلي:
- إجراء عملية الشراء.
- إدخال تفاصيل المعاملة في الجهاز الخاص بنقاط البيع.
- اتصال برنامج نقاط البيع بالمكونات التي يتم تسجيلها لإتمام عملية الشراء.
- معالجة البيانات والذي من خلال هذا النظام يتم خصم الأصناف التي تم بيعها من المخزون.
برنامج كاشير إن تاتش
ويعد برنامج كاشير إن تاتش هو أكثر نظام تحكم سهل وأكثر فاعلية لإدارة كافة الأمور في المطاعم والكافيهات، ويتم استخدامه عبر منصة واحدة، وأيضا يحتوى على نظام التيك أواي .
كيفية استخدام برنامج كاشير إن تاتش
- يتم أستخدام هذا البرنامج من خلال إضافة المنتجات أو الخدمات الذي يقدمها صاحب المكان من بالبيانات التفصيلية الخاصة بها.
- ويتم من خلالها إصدار الاذونات المخزنية سواء كانت ( بالصرف، أو بالتحويل).
- ويتم بعد ذلك إرسال الفواتير الخاصة بالشراء وإرسالها إلى الموردين.
نظام برنامج كاشير إن تاتش
يعمل هذا البرنامج من خلال أنه يتحكم في الدورة المخزنية التي تخص العميل من حيث:
- المشتريات.
- الريسبي.
- التصنيع.
- التحويلات وجرد المخازن.
توفر أنظمة أفضل برامج لإدارة المطاعم للفنادق الفرصة للوصول إلى أعلى درجات الانضباط في الإدارة مع توفير توفير تجربة استخدام مريحة للعملاء تضمن العودة لهم مرة أخرى للتمتع بالخدمات المقدمة.