كيف تدير مطعم ناجح؟  هو سؤال هام يسأله العديد من أصحاب الأعمال الذين يرغبون في إنشاء مشروع جديد أو من يرغب في إدارة مطعم قائم، فإن مع انتشار العديد من المطاعم في الآونة الأخيرة والتي منها ناجحة  وذات سمعة طيبة ومنها غير ذلك لذا يتضح أن إدارة المطاعم تتطلب وجود مدير ناجح قادر على إدارته […]